裏の山林から伐採した木材で階段やベンチを作ったり、チェーンソウの練習やメンテナンスのし方を教えてもらったり、畑にいのしし除けの柵を作ったり等々、それぞれの興味や関心に応じ、様々な農地仕事が行われました。

12月7日にみかん畑教室が行われました。会場は、会場は江之浦のパン屋mugifumiさん。農産物の加工についての講義と実習でした。小麦を石臼で挽いて小麦粉にしたり、柑橘を搾汁してブレンドジュースを作ったり、くるみや落下生をしぼり油にしてみました。