【終了】12/7(土)みかん畑教室「農林産物の加工と利用」

☆定員となりました。キャンセル待ちでお受けいたします。ありがとうございました。

＜内容＞果汁、漬物、乾燥、発酵、冷凍など様々な農産物利用技術があります。農林産物をどのように加工したり利用するかの戦術は経済をまわしていく上でも肝要です。講義では加工と利用について一望し、実習では小麦を粉にしてみたり、ひまわりやえごまから油をとって加工の実際を体験してみます。

◎講義：農林産物の利用と加工　-農から生み出せるもの-

◎実習：加工の実際　-小麦と油と他-

☆実習では、チラシに掲載していた植物でリースづくりから変更し、加工に特化することとなりました。

＜受講料＞　3000円（ランチ付）

＜場所＞小田原市江之浦　麦焼処　麦踏み-mugifumi-

☆JR東海道線根府川駅より車10分(駅まで送迎あり）

☆お申込みの方に、詳しい場所をお知らせします。

＜講師＞　森谷昭一さん（森谷工房）

詳細・お申込みはこちらから。

☆お申込み時に敷地までの交通手段をお知らせください(車？、又は根府川駅まで電車？）

#re農地講座